jika sudah bosan dengan pempek ikan, adaa, model, tekwan. Saya punya resep pempek sederhana tanpa ikan namun nikmatnya luar biasa. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan..
1. tepung terigu/gandum (250 grm),
2. tepung tapioka/ sagu (250 grm),
3. garam, (1,5 sendok teh)
4. bumbu penyedap rasa ayam, (1/2 bungkus)
5. bawang merah ( 3 siung)
6. daun bawang, (1 batang)
7. air mineral (2gelas besar)
- masak air kira2 dua gelas tambahkan garam dan bumbu penyedap hingga mendidih.
- iris tipis daun bawang dan bawang merah.
- masukkan gandung bawang merah dan daun bawang dalam 1 wadah lalu aduk.
- setelah air yang dimasak tadi mendidih masukan dalam adonan gandum tadi hingga merata.
- tambahkan sagu aduk hingga merata,,
-lalu goreng dengan api yang kecil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar